春ですねぇ。

桜も咲き始めて、暖かくなるかなぁ・・・。なんて思ってたら、やっぱりこの時期は気温が下がってしまうようで。我が家のある西武新宿線武蔵関駅周辺は桜が綺麗なんえですが、まだ五分咲きまでいってないようです。
いつもは駅から商店街を抜けて家まで帰りますが、今週は沿線を歩いてみようと思います。
今週暖かくなれば週末には満開になるかもしれませんね。デジカメでも持って公園まで散歩してみよう。

週末も自炊でした。
土曜日はプデチゲ（部隊鍋）、日曜日は目玉焼き付きナポリタン。
プデチゲは韓国で購入してきた石鍋を使って調理します。鍋と皿兼用なので食べた後の片付けがラクちんなので気に入っております。重い思いしてソウルから持ってきた元は取れてます。
ちなみに韓国のお箸（チョッカラ）とスプーン（スッカラ）も便利で毎日愛用しております。

 

最近の自炊

最近、外食が多くなってきているのでよろしくない。大抵、テレビで観たり外で食べたものを作ってみたくなる。

最近はこれ、宮崎県名物「冷や汁」。実は私の田舎の埼玉県北部でも「冷や汁」を作るのだが、少し作り方とか材料が違う。

レシピ

1. すり鉢に煎った胡麻とシソを入れてする。
2. 砂糖と白味噌を入れする。
3. ひたすらする。
4. 薄切りにしたきゅうりを入れ冷水を入れて溶かす。
5. 氷を入れる。
6. ゆでた素麺やうどんをつけて食う。

宮崎県では豆腐やミョウガを入れるらしい。で、ご飯にぶっかけるらしい。

どっちも好きだ。

あと、最近はパスタを作ることが多い。とりあえず味がついていて食えればイイ。

一応、トマトソースとか入れるだけではなくアンチョビやバジルなども隠し味で入れてみたりする。一切味見なしのギャンブルなので思い通りできるとガッツポーズが出たりする。

また新しいメニューを考えようか。

DVD「劇的紀行 深夜特急」を観た。

久しぶりに私のバイブルである「劇的紀行　深夜特急」のDVDを観た。やはり何回観ても良い。一人旅がしたくなる。
新潮文庫から出版されている沢木耕太郎著「深夜特急」が原作なのだが、それをTVドラマとして放送した作品をDVD化した。もちろん原作も好きだが、ドラマの主演である大沢たかおもハマっている。

海外旅行を始めたのは、友人に誘われてLosAngelsとLasVegasに行ったのが最初。それから海外旅行でのスリルと言うか、刺激が病みつきになってしまった。もはやパッケージツアーでは物足りなくなっている。
DVDの最後に著者である沢木氏のインタビューがあるのだが、その質問のひとつに「一人旅とは？」というものがあった。
簡単に言うと、見知らぬ土地に行ったときに、まず自分の無力さと向き合う。そして自力でその無力さと闘いながらなんとか前に進むことができるようになる。そういう自分と向き合う（自分自身と対話する）ことができるのが一人旅の楽しさなのだと言う。
私も十数年一人旅をちょこちょこしているが、まさにその通りだと思った。何回旅しても毎回違った出来事に遭遇する。一回として同じことは起こらない。そんな一人旅は楽しい。
あぁ、DVD観てまた出かけたくなった。

ブログ復活

とりあえず、Blogger復活しました。
Google Siteと並行運用していきます。