おいらもひぃ～ひぃ～

と言ってしまう位辛い・・。が美味い七味唐辛子を教えてもらった。
「舞妓はんひぃ～ひぃ～」
というなんとも妙なネーミングだ。
ハバネロを使った唐辛子で、更に山椒の味が効いていてなかなか美味しい。
一般的な七味と材料はあまり変わらなそうだが、その配合割合がいいのだろう。
一味唐辛子もあるらしい。
京都の清水で購入できるらしいので、来月ちょうど京都に行く機会があるので買ってこようかな。
ちなみにネット販売もしているそうだ。

気持ち悪っぅ・・・。

なんか良く解らんが、どこかの博覧会で踊るロボットを公開したらしい。
動きが気持ち悪い。二足でステップ踏んでるのはかなり凄いが、なんか絶賛できない。
技術的にはモノ凄いんだろうけどね。

当たり？

私は赤ウィンナーが大好きなのだ。皮なしとかあらびきとかもあるけど、やっぱり赤ウィンナーが一番なのである。理由はわからない。
今日、サラダの具材に赤ウィンナーを使おうと思って袋から出したらなんと一本だけ倍の長さのウィンナーが出てきた。「コアラのマーチ」で言うところの”眉毛付き”を見つけた時と同じくらいの嬉しさだった。なんか得した気分になるねぇ。

これって当たりなのかな？

かつお錦

さてさて、先にブログした「かつお錦」であるがサラダにして食べてみることにした。
小さく刻んだ「かつお錦」を野菜に混ぜて和風ドレッシングと和えてみたのだが、「かつお錦」自体の個性が強すぎたようだ。やっぱりそのままのほうが美味しいみたいだ。
佃煮の風味とかつおの出汁を活かすことを考えて、週末辺りに大根と煮込んでみようと思う。

お土産について調べてみた。

昨日、お友達から静岡の初島土産を頂いた。休みを利用してご友人と行ってきたそうだ。本人が言うには、静岡名産で、なんか賞も取った有名な品らしい。
恥ずかしいからあとで見てくれとのこと・・・・。恥ずかしいのか・・・。どんな土産なのかかなり興味をそそった。

帰宅後、頂いたお土産の袋を開けてみると
「かつお錦」
というものだった。真空パックされた袋の中に５～６切れの鰹の切り身の漬物が入っている。

一瞬見たとき、どうやって食べようか？と悩んだ。
そのまま食えるのか？
それともお茶漬けとかに合わせるのか？
はたまた冷えたままでいいのか？温めたほうがいいのか？
悩んだ。
で、ネットで食べ方を調べてみた。


焼津港に水揚げされた東沖かつお（通称とろかつお）だけを使用し特製のたれでじっくりと時間をかけ炊きあげました。
おつまみやお茶漬けに、またお弁当のお供としておすすめの一品。

お茶漬けやおにぎりの具としてもぴったり。
サラダや炒め物に使っても美味しく召し上がれます。

どうやら佃煮のようだ。しかも静岡県知事賞受賞だそうだ。


どうやらそのままでも美味しくいただけるらしい。
明日の夕ごはんは、白ごはんとサラダでこれをいただいてみようと思う。