ガパオ・ガイを作ってみた。

先のレトルトのガパオガイに満足できなかったので自炊してみた。スーパーで鳥のもも肉と卵、バジルを購入して早速夕飯の支度に入った。
あまり食材の玉葱とニンニクの芽を使ってみることに。
じゃーん。出来上がりは下のような感じでございます。

味見してないので、ちょっと不安だったが結構イケる。やっぱりレトルトとは味が違うぜ。
ちょっと残念なのはご飯がタイ米ではないことだけ。久しぶりの出来のいいディナーだった。